俗話說的好，民以食為天，食以安為天！食品安全問題，關系到我們每個人的安全。但缺乏經驗的我們，往往不能夠引起足夠的重視！炎炎夏日，作為餐廳管理者的您，在為顧客提供美食的同時，是否關注過餐飲洗碗機能夠避免哪些不良現象呢？

美潔爾餐飲洗碗機

        一、了解食源性疾病

        據不完全不統計，全球范圍內，每年有多達6億人因食用受到污染的食品而生病，全球每年有42萬人因食源性疾病死亡。我國食品安全大數據報告（僅大陸地區）食物中毒，2015年，全年256287起，平均約70.2起/天，2016年：全年18614起，平均約51起/天。試想一下，哪怕只有一宗食源性疾病案件發生在您的企業。帶來的后果都是無法承擔的！美潔爾 餐飲洗碗機高溫洗滌，落菌指數僅達到4，可通過國際71度試紙，洗地同時消毒殺菌一并進行。

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        二、清潔消毒的重要性

        用餐區域的清潔和衛生，不僅可以保障食品安全，同時還關乎您的企業形象！據調查，78%的食源性疾病來自于商業餐廳，25%的案例是由于未正確清潔消毒食品消毒面造成的。不少的案例告訴我們，食源性事故爆發的成本是難以估計的。因此，正確的清潔消毒和食品加工流程可以減少食品安全風險。

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        三、各區域的潛在危害與解決方案

        美潔爾提供餐飲各區域的清潔、消毒的整體解決方案，從采購驗收到加工供餐的全程清潔消毒管理，并設計有效的清洗消毒流程。
        大數據、物聯網時代的到來，很多行業都在智能化、自動化方面不斷進步，但也不能忘了最基本的洗滌效果和洗滌效率。餐飲行業同樣如此，美潔爾不斷加大科研力量的投入，希望能為餐飲行業食安中國貢獻更多力量。如果您希望擁有 美潔爾餐飲洗碗機，請聯系美潔爾400-1567-599，為您解疑答惑，提供更多服務。
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