商用洗碗機適合多大餐廳
商用洗碗機根據洗滌能力、產品類型的不同分為:臺下式洗碗機、提拉式洗碗機、通道式洗碗機、長龍式洗碗機。不同規格型號的商用洗碗機適合多大餐廳的標準是什么呢?就餐人數的確定非常重要。如果就餐人數低于80人建議選擇臺下式洗碗機,特別是一些西餐廳、咖啡廳之類的,臺下式洗碗機放在吧臺處,能夠給客人更直觀的體驗,讓他們放心消費。如果就餐人數介于80-200人之間,建議選擇提拉式洗碗機。這個類型的洗碗機具有1分鐘洗一筐的能力,能夠很好的處理200人以下餐廳的餐具洗滌。像是超過1000人的餐廳,為了提高工作效率、降低勞動強度,建議使用長龍式洗碗機。
商用洗碗機適合多大餐廳
由此看來商用洗碗機適合多大餐廳,最重要的考核因素是就餐人數的確定。當然由于場地等一些因素的限定,也有可能選擇比較相近類型的洗碗機,用以適應場地的要求。
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