購買食堂洗碗機都需要考慮哪些方面?隨著時代的發展，食堂洗碗機能夠提高清潔標準和后廚效率已經成為了行業的共識。有句話說飯如人生，怎能將就，因此人們日漸將是否使用 食堂洗碗機作為判斷食堂是否注重衛生的標準，甚至于起到了決定食堂衛生是否達標的重要條件。

        但是一些企業由于不熟悉食堂洗碗機，在購買食堂洗碗機時面臨著一些困擾，如產品的價格，場地布置，機器使用等情況，這些問題如果一直無法解決本身就不具備購買條件，如果強制裝機容易引起后廚工作人員的不滿，甚至可能會導致撤機風險。

        其實，只要商家在購買前做好充足的準備工作，這些問題可以大大減少乃至完全消失。因此，本次美潔爾將向大家解析在購買食堂洗碗機前需要做什么準備工作，以及具體的購買流程。

第一、確定用餐情況

食堂洗碗機洗滌餐具

        如員工食堂高峰期300人以下就餐，每人1個平底餐盤、3個碟子、2個碗，推薦使用提拉式洗碗機。
        如員工食堂高峰期500-600人就餐，每人1個平底餐盤、3個碟子、2個碗，推薦使用 通道式洗碗機。
        如員工食堂高峰期600人以上就餐，每人1個平底餐盤、3個碟子、2個碗，推薦使用 長龍式洗碗機。

第二確定現場條件

        洗碗間避免在餐廳的中間位置，要離出口近。盡力避免與入內人流交叉、與取餐人流交叉。餐具回收和廚房餐具回收的便利性，廚余殘渣運輸路徑。洗碗間內確定收餐區域,確定收餐區域、預處理區域、洗滌區域、干凈區域。

食堂洗碗機現場規劃

第三采購預算

        眾所周知，品牌影響著價格，越高端的品牌其價格自然也不會低，進口品牌和國產品牌價格也會有所不同。我們的品牌擁有121年歷史，在商用洗碗機領域是最早投入生產的專業制造商。好的企業會生產更適合用戶需求的產品，而不是一味的追求便宜。而且各食堂的餐具清潔效果不一樣，在一個程度內價格會有差異，但整體上不會太明顯。

第四售后

        1：維修保養培訓
        2：每季度定期的機器運行檢查
        3：檢查報告交給使用者領導，進行參考。
        4：每半年和用戶回顧機器使用狀況和使用中遇到的問題。
        5：定期對使用機器出現的不正確用法進行評估。
        6：不定期的與貴司相關研發人員進行交流，以改善洗碗機的運營效率。
青島美潔爾        專業致力于商用洗碗機銷售及服務。為星級酒店、國際快餐連鎖、品牌社會餐飲、酒吧、面包房、大型食堂、航空船舶、政府機關、企事業單位、部隊、院校等提供全方位的餐具清潔設備及最優化的洗滌方案。